天气逐渐变凉，就给家人煮上一锅猪肚鸡，涮着各种蔬菜，热热闹闹吃火锅
准备材料
猪肚用盐和面粉清洗干净，放入热水锅中汆烫一下，冲冷水
过冷水后的猪肚沥干水分
砂锅中放入清水，放入猪肚，加入1勺料酒，再加入稍微碾压碎的10g白胡椒粒（或白胡椒粉），大火滚开转小火炖煮二十五分钟
煮熟后捞出猪肚，冷却后切成条状
把猪肚汤和切好的猪肚放入利仁火锅中，加入京葱段、党参、枸杞、红枣和生姜片
鸡肉剁成小块
一起放入利仁火锅中
倒入火锅高度约2/3的清水
成品
天气逐渐变凉，就给家人煮上一锅猪肚鸡，涮着各种蔬菜，热热闹闹吃火锅
准备材料
猪肚用盐和面粉清洗干净，放入热水锅中汆烫一下，冲冷水
过冷水后的猪肚沥干水分
砂锅中放入清水，放入猪肚，加入1勺料酒，再加入稍微碾压碎的10g白胡椒粒（或白胡椒粉），大火滚开转小火炖煮二十五分钟
煮熟后捞出猪肚，冷却后切成条状
把猪肚汤和切好的猪肚放入利仁火锅中，加入京葱段、党参、枸杞、红枣和生姜片
鸡肉剁成小块
一起放入利仁火锅中
倒入火锅高度约2/3的清水
成品
