这是贵州常用的辅料，辣子鸡，米豆腐，豆花面等等，很多美食都会用到糍粑辣椒，糍粑辣椒制作简单，却能为你制作美食增色添彩，你也制一些备起吧！
干辣椒100g剪去蒂
将干辣椒剪成两半放锅里
加上500g的水稍微浸泡一下
大火煮开后改中火煮20分钟
煮到辣椒变色，感觉肉变厚的时候关火
沥去水，用料理机打成茸，也可以用剁的，只是会比较辛苦
打好的糍粑辣椒分成小袋装好，放冷冻室保存，用的时候拿一袋解冻就好了，很方便
这是贵州常用的辅料，辣子鸡，米豆腐，豆花面等等，很多美食都会用到糍粑辣椒，糍粑辣椒制作简单，却能为你制作美食增色添彩，你也制一些备起吧！
干辣椒100g剪去蒂
将干辣椒剪成两半放锅里
加上500g的水稍微浸泡一下
大火煮开后改中火煮20分钟
煮到辣椒变色，感觉肉变厚的时候关火
沥去水，用料理机打成茸，也可以用剁的，只是会比较辛苦
打好的糍粑辣椒分成小袋装好，放冷冻室保存，用的时候拿一袋解冻就好了，很方便
