干炸小黄鱼、营养可口,操作方便、这个我最拿手
小黄鱼去头清肠,洗净、用盐腌制15分钟
鸡蛋2个打散,加盐,淀粉,白胡椒粉,搅匀成糊状
油烧热至九分热,将腌好的黄花鱼粘上调好的湖放入油锅,中火炸至金黄就可以出锅了