豆腐是我们餐桌上很常见的菜肴了，豆腐中有很多人体必需的营养，如铁、钾、钙等，还能调和脾胃，清热散血，多吃豆腐对身体有很多的益处。
豆腐洗净，切块备用
葱、蒜、辣椒洗净
将洗好的葱、蒜、辣椒切成末备用
锅烧热，凉油豆腐下锅
豆腐下锅后不要翻炒，用手巅动锅，一面豆腐粘锅，加入酱油、蒜末，轻轻翻动豆腐，加入适量水，中火烧开
放入适量盐，将豆腐盛出一半，撒入葱花，再将辣椒末和香葱撒入锅中，继续烧片刻后，出锅
一块豆腐，两种吃法
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豆腐是我们餐桌上很常见的菜肴了，豆腐中有很多人体必需的营养，如铁、钾、钙等，还能调和脾胃，清热散血，多吃豆腐对身体有很多的益处。
豆腐洗净，切块备用
葱、蒜、辣椒洗净
将洗好的葱、蒜、辣椒切成末备用
锅烧热，凉油豆腐下锅
豆腐下锅后不要翻炒，用手巅动锅，一面豆腐粘锅，加入酱油、蒜末，轻轻翻动豆腐，加入适量水，中火烧开
放入适量盐，将豆腐盛出一半，撒入葱花，再将辣椒末和香葱撒入锅中，继续烧片刻后，出锅
