
一直很喜欢喝KFC 的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不错,
卤牛肉切粒,具体牛肉做法,详见我之前上传的自制卤牛肉做法
生菜,切丝
米洗净,加入一勺油,拌匀,米和水按1比6的比例,用电炖盅煮一锅粥,我一般是晚上预约,第二天早上就好了
粥倒入锅内,煮开后
加入牛肉,生菜,最后淋入鸡蛋液,搅拌均匀,略煮一会
最后,加入盐,黑胡椒,鸡精,即可,装碗

一直很喜欢喝KFC 的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不错,
卤牛肉切粒,具体牛肉做法,详见我之前上传的自制卤牛肉做法
生菜,切丝
米洗净,加入一勺油,拌匀,米和水按1比6的比例,用电炖盅煮一锅粥,我一般是晚上预约,第二天早上就好了
粥倒入锅内,煮开后
加入牛肉,生菜,最后淋入鸡蛋液,搅拌均匀,略煮一会
最后,加入盐,黑胡椒,鸡精,即可,装碗