鸡腿肉和香菇、青椒、红萝卜一起炒，简单好吃，本文主要介绍它的做法。
鸡肉用剪刀去除骨头；
继续用手撕掉鸡皮（鸡皮扔掉），鸡肉洗干净备用；
把香菇、青椒、红萝卜、姜、葱切段或切条；
锅中倒入油，小火热油，放入蒜头，待闻到蒜头香味，倒入鸡腿肉翻炒；
待鸡肉半熟，倒入耗油、盐、青椒、红萝卜，继续中火翻炒；
加入姜片和水，没过食材，中火，煮沸腾，收汁；
待完全收汁后，即可盛出享用。
鸡腿肉和香菇、青椒、红萝卜一起炒，简单好吃，本文主要介绍它的做法。
鸡肉用剪刀去除骨头；
继续用手撕掉鸡皮（鸡皮扔掉），鸡肉洗干净备用；
把香菇、青椒、红萝卜、姜、葱切段或切条；
锅中倒入油，小火热油，放入蒜头，待闻到蒜头香味，倒入鸡腿肉翻炒；
待鸡肉半熟，倒入耗油、盐、青椒、红萝卜，继续中火翻炒；
加入姜片和水，没过食材，中火，煮沸腾，收汁；
待完全收汁后，即可盛出享用。
