色香美味的鱼头炖豆腐的做法，好吃又有营养，下面就让小编带领大家一起学习下它的做法，一起来学习吧！
豆腐切块备用。
热锅冷油，撒入少许盐。
放入鱼头，小火煎至两面金黄。
加入开水，煮开撇去浮沫。
加入豆腐，蒜，姜，生抽，老抽，大火煮开。
关盖，小火煮15分钟，开盖，加入盐，胡椒粉调味，微微炖煮下，撒上葱段即可。
色香美味的鱼头炖豆腐的做法，好吃又有营养，下面就让小编带领大家一起学习下它的做法，一起来学习吧！
豆腐切块备用。
热锅冷油，撒入少许盐。
放入鱼头，小火煎至两面金黄。
加入开水，煮开撇去浮沫。
加入豆腐，蒜，姜，生抽，老抽，大火煮开。
关盖，小火煮15分钟，开盖，加入盐，胡椒粉调味，微微炖煮下，撒上葱段即可。
