鸡肉的新做法，美味而不腻，用白切的方法，不会吃起来上火，而且白斩鸡能够保持原汁原味，营养价值高，容易上手。
杀白鸡一只，清洗干净
将小葱打个结，塞进鸡肚子里
将鸡放入高压锅中
生姜一小块，切片，放入锅中，加入2勺料酒
适量盐
加入适量水，盖上锅盖，压7分钟
高压锅放气结束后，将鸡取出，放入盘中，等完全冷却后，再切块摆盘
鸡肉的新做法，美味而不腻，用白切的方法，不会吃起来上火，而且白斩鸡能够保持原汁原味，营养价值高，容易上手。
杀白鸡一只，清洗干净
将小葱打个结，塞进鸡肚子里
将鸡放入高压锅中
生姜一小块，切片，放入锅中，加入2勺料酒
适量盐
加入适量水，盖上锅盖，压7分钟
高压锅放气结束后，将鸡取出，放入盘中，等完全冷却后，再切块摆盘
