
简单的茶叶蛋的家常做法,适合自己在家里做的简单做法!
辅料:八角、香叶、桂皮必备,其他可以根据爱好自行添加,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。我自己就添加了桂花玫瑰甘草。增加花香味。
鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出!
将鸡蛋敲至壳有裂纹
锅中放入香料加入水至锅。
汤料煮开后加入5大勺生抽。
再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟。
焖上几个小时,就可以吃了,最少焖1个小时,不然的话不会入味。
建议晚上做焖到第二天早上吃,非常入味。

简单的茶叶蛋的家常做法,适合自己在家里做的简单做法!
辅料:八角、香叶、桂皮必备,其他可以根据爱好自行添加,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。我自己就添加了桂花玫瑰甘草。增加花香味。
鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出!
将鸡蛋敲至壳有裂纹
锅中放入香料加入水至锅。
汤料煮开后加入5大勺生抽。
再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟。
焖上几个小时,就可以吃了,最少焖1个小时,不然的话不会入味。
建议晚上做焖到第二天早上吃,非常入味。