把豆腐切均匀，开始放葱姜蒜爆锅一定要小火！
把葱姜蒜辣椒切好，锅中放入少许油，开小火放入爆香！
将切好的肥肠放入爆炒，加入一小勺酱油，炒至7分熟！
把货调制抵挡小火，把切好的豆腐放入翻炒均匀，加入适量水烧开，中火煮10分钟！最后放入适量盐，一小勺鸡精，搅拌均匀！这样一锅美味的家常肥肠炖豆腐就做成了！
家常肥肠炖豆腐
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把葱姜蒜辣椒切好，锅中放入少许油，开小火放入爆香！
将切好的肥肠放入爆炒，加入一小勺酱油，炒至7分熟！
把货调制抵挡小火，把切好的豆腐放入翻炒均匀，加入适量水烧开，中火煮10分钟！最后放入适量盐，一小勺鸡精，搅拌均匀！这样一锅美味的家常肥肠炖豆腐就做成了！
