秋末菜就很少了，但是番茄还是有的，今天就来做一个番茄炒蛋的家常做法。
把西红柿和鸡蛋清洗干净。
西红柿去掉蒂部，切成块。
鸡蛋加点盐打散。
锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。
西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。
放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。
秋末菜就很少了，但是番茄还是有的，今天就来做一个番茄炒蛋的家常做法。
把西红柿和鸡蛋清洗干净。
西红柿去掉蒂部，切成块。
鸡蛋加点盐打散。
锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。
西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。
放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。
