分享一个青菜豆腐汤的做法。
豆腐切成小块,焯一下水。煮一分钟就可以了。
锅里烧一点点油。
倒适量水,放盐,鸡精,胡椒粉调味。
倒入豆腐,煮七分钟。
放水淀粉勾芡。
倒入青菜末。
煮半分钟。
淋一点蛋液。
出锅即可享用。