郑州大学的三本专业，特别是其软件技术学院的相关专业，整体办学质量和就业前景都是不错的。以下是具体的分析：
1. 学院背景与地位： 郑州大学软件技术学院是河南省目前唯一的国家首批35所示范性软件技术学院，这表明该学院在软件技术教育方面具有较高的地位和影响力。
2. 培养目标与模式： 学院以培养IT界应用型高级人才为目标，采用“基础+方向+素质”的三模块结构培养模式。这种培养模式注重学生的综合素质、业务能力和实践应用能力的培养，力图培养出“综合素质高，业务能力强，应用上手快，团队合作棒”的IT专业人才。
3. 教学设施与资源： 学院近两年投入巨资用于教学、实验室和校内、外基地设施的建设，并与多家IT企业和行业协会进行共建校内、外实训基地、联合开发及软件外包等实质性合作。这为学生提供了良好的学习和实践环境，也为毕业生开辟了良好的就业渠道。
4. 教学模式与特点： 学院采取开放式办学模式，以应用能力培养为核心，以实践、实训为重点。教学方法主要采用案例教学法和项目教学法，这些都有助于提高学生的实践能力和解决问题的能力。
5. 就业前景与竞争力： 学院推行双证制教学模式，使学生毕业时既能得到毕业证书，又能得到一个或多个IT领域的行业资格证书。这大大提高了学生的就业竞争力。此外，学院还为学生就业开辟绿色通道，提供了良好的就业服务和支持。
6. 毕业证与学位： 需要注意的是，郑州大学三本专业的毕业证和郑州大学其他专业是一样的，都承认是郑州大学的学生。但不同的是，三本专业的学生可能没有学位证，且不在一个校区就读。
综上所述，郑州大学的三本专业，特别是软件技术学院的相关专业，在办学质量、教学资源、就业前景等方面都表现出色。对于对IT行业感兴趣并希望在该领域发展的学生来说，是一个值得考虑的选择。
