寒食节是为了纪念春秋时期的晋国名臣介子推。
相传，介子推曾追随晋文公重耳流亡长达十九年。在这艰难的流亡生涯中，重耳曾饥饿难耐，介子推不惜“割股奉君”，用自己的肉救了重耳的性命。后来，重耳成功继位成为晋文公。然而，介子推并不追求功名利禄和封赏，而是带着母亲归隐到了绵山。
晋文公为了让介子推出山，采取了下令焚山的办法，可没想到介子推和母亲宁死也不出山，最终抱树而亡。晋文公对此悔恨不已，为了寄托对介子推的哀思，他下令在介子推的忌日禁止生火、只能吃冷食，寒食节便由此而来。寒食节体现了人们对介子推高尚品格的敬重与纪念，这种纪念方式也逐渐成为一种传统习俗流传下来。
