《西游记》中“三打白骨精”的主要内容如下：
一打：唐僧师徒行至宛子山，遇到一位看似年轻的村姑。孙悟空火眼金睛识破其为白骨精所变，为保护师父，当头一棒打去，却只是打死了妖精的替身，白骨精真身灵魂出窍逃走。
二打：不久，山坡上出现一位年满八旬、手拄竹杖的老妇人，声称寻找自己“被打死”的女儿。孙悟空再次识破其为白骨精所变，又一次当头一棒，妖精再次灵魂出窍逃走，只留下一个空壳。
三打：白骨精并不死心，第三次变成一个老丈，企图再次迷惑唐僧。孙悟空这一次更加谨慎，暗中叫来众神作证，一棒打死了妖精。这次，妖精死后化作了一堆白骨，真相大白。
然而，唐僧却不辨人妖，反而责怪孙悟空恣意行凶，连伤“无辜”三人，违反了佛门戒律。在白骨精的进一步挑拨下，唐僧盛怒之下写下贬书，将孙悟空赶回了花果山。这一情节充分展现了白骨精的凶残、狡猾和善于伪装，以及唐僧的慈悲为怀但有时过于迂腐的一面，同时也凸显了孙悟空的忠诚和勇敢。
