1. 牛的眼睛只能够看到黑白两色，它们是全色盲，无法感知其他颜色。2. 牛的视网膜上存在两种视锥细胞，一种对介于红色光和绿色光之间的波长敏感，另一种对蓝色光敏感。这使得牛难以分辨丰富的色彩。3. 牛看到红色就会兴奋这一说法是错误的。实际上，红色更容易引起人类的情绪激动，增强表演效果。牛在出场前长时间被关在牛栏里，可能会变得暴怒不安，它们天生认为自己非常强大，尤其是对小东西和飘动的东西会有抵触感，认为这是向它们挑衅。4. 哺乳动物的眼睛视网膜上分布着杆状细胞和锥状细胞。杆状细胞负责暗弱光线，而锥状细胞主要负责明亮光线。牛的眼睛中，杆状细胞很发达，而锥状细胞数量很少，使它们能够在暗淡的光线下看见东西，但颜色会显得模糊，因此牛是色盲，只能看到黑白。5. 生肖牛是十二生肖之一，位于次位，与十二地支配属"丑"，对应夜间一点至三点，又称为"牛时"。在易卦中，牛对应的是"坤为子母牛"。
