“鼠牙雀角”这一成语源于《诗经·召南·行露》，原意是用来形容诉讼之事或争吵的纠纷，其中“鼠牙”比喻争讼之事，“雀角”则是指打官司。这个成语本身并不直接指向某一个生肖，但我们可以从字面意思和引申含义上进行一些联想和解析。
首先，考虑到“鼠牙”，最直接相关的生肖便是“鼠”。在十二生肖中，鼠是排在第一位的，常常与机智、灵活等特性相联系。虽然“鼠牙雀角”主要描述的是争吵和纠纷，但“鼠”作为成语中的一部分，自然成为了我们首先会联想到的生肖。
至于“雀角”，虽然与“雀”（即鸟）有关，但在此成语中它更多是作为与“鼠牙”相对应的诉讼象征，而非直接指代某个生肖。因此，在解析这个成语所打一生肖时，“雀”并不构成主要线索。
综上所述，结合“鼠牙雀角”的字面意思和引申含义，以及十二生肖的特点，我们可以得出最佳答案为“鼠”。这个答案主要基于成语中“鼠牙”这一部分与生肖“鼠”的直接关联。当然，这仅仅是一种基于字面和文化的联想解析，不代表唯一或绝对的正确性。
