“何不食肉糜”这一典故出自《晋书·惠帝纪》，原文记载如下：
帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也。
这段文字描述的是西晋皇帝司马衷（即晋惠帝）的一则逸事。有一次，他在华林园中听到蛤蟆的叫声，便问身边的人：“这蛤蟆是叫给官府听的呢，还是叫给私人听的呢？”有人回答他：“在官府的田地里的蛤蟆是为官府叫的，在私人田地里的蛤蟆是为私人叫的。”后来到了天下灾荒、百姓饿死的时候，晋惠帝竟然说：“他们为什么不吃肉粥呢？”这种对百姓疾苦毫无体察的言论，显示出他的昏庸无能和对民间实际情况的无知。因此，“何不食肉糜”成为了后世用来讽刺那些不了解实际情况、只会纸上谈兵或者脱离群众的人们的典故。
