中午炒海蜇所备食材均有剩余，干脆再来个凉拌海蜇。
将海蜇反复搓洗，浸泡（这是上午已经处理好，嫌多没用完的）。
将洋葱切丝，青、红柿子椒亦切成丝。
将海蜇切细条。
将所有加工好的食材码入盘中。
倒上米醋、蚝油。
拌匀就OK了。
