
青梅称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一,下面来聊一聊青梅露的做法。
将青梅去蒂洗净,晾干水汽
用盐揉搓表面进行杀青,在青梅肉上用刀划一下,之后泡在盐水里一整日
等青梅变黄,捞出洗净晾干水汽,装瓶。
加入白砂糖和少许盐,密封三个月
冲泡青梅露喝酸酸的特别好喝

青梅称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一,下面来聊一聊青梅露的做法。
将青梅去蒂洗净,晾干水汽
用盐揉搓表面进行杀青,在青梅肉上用刀划一下,之后泡在盐水里一整日
等青梅变黄,捞出洗净晾干水汽,装瓶。
加入白砂糖和少许盐,密封三个月
冲泡青梅露喝酸酸的特别好喝