臭桂鱼源于安徽省徽州地区，味道鲜美，下面教大家简单制作
准备好食材：臭桂鱼，泡20分钟，洗干净
切好花刀，放到平底锅煎成两面金黄
油呛葱姜，呛出香味儿，再放入剁椒翻炒
放入水，倒上生抽，料酒，再放入鱼，炖20分钟
蒜苗和彩椒切好备用
鱼熟后，捞出来，把剩下的汤汁里放入蒜苗和彩椒，稍微煮一会儿，把汤汁淋到鱼上
臭桂鱼源于安徽省徽州地区，味道鲜美，下面教大家简单制作
准备好食材：臭桂鱼，泡20分钟，洗干净
切好花刀，放到平底锅煎成两面金黄
油呛葱姜，呛出香味儿，再放入剁椒翻炒
放入水，倒上生抽，料酒，再放入鱼，炖20分钟
蒜苗和彩椒切好备用
鱼熟后，捞出来，把剩下的汤汁里放入蒜苗和彩椒，稍微煮一会儿，把汤汁淋到鱼上
