
在吃马赛鱼汤前,餐厅都会配送面包干、奶酪丝和蒜泥蛋黄酱,有的餐厅还会送生蒜,这几样东西看着很普通,但其实马赛鱼汤好吃的秘诀就在这几样东西里。
在吃之前,可以取几片面包干,用生蒜在上面来回摩擦几遍,这样可以减少鱼的腥味。
再分别涂上蒜泥蛋黄酱,撒上奶酪丝,整整齐齐的摆在盘子里。
然后浇上热热的鱼汤,等面包干浸透了鱼汤变软后,就可以品尝鲜美的鱼汤面包了!

在吃马赛鱼汤前,餐厅都会配送面包干、奶酪丝和蒜泥蛋黄酱,有的餐厅还会送生蒜,这几样东西看着很普通,但其实马赛鱼汤好吃的秘诀就在这几样东西里。
在吃之前,可以取几片面包干,用生蒜在上面来回摩擦几遍,这样可以减少鱼的腥味。
再分别涂上蒜泥蛋黄酱,撒上奶酪丝,整整齐齐的摆在盘子里。
然后浇上热热的鱼汤,等面包干浸透了鱼汤变软后,就可以品尝鲜美的鱼汤面包了!