今天教大家做豆腐丸子,一起来学吧
容器中放入老豆腐揉碎
容器中加入鸡蛋,葱姜末,火腿肠丁,胡萝卜丁,洋葱丁,生抽,十三香,盐,鸡精。搅拌均匀后加入面粉。继续搅拌均匀
起锅烧油,将面糊做成丸子形状,油温四成热时放入丸子。炸至金黄熟透后捞出控油即可