每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为自己觉得自己做的反而倒比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，也别有一种风味儿。大家有兴趣可以试一试。
把麻酱和花生酱放在一个大碗里。
放老抽。
放孜然粉和五香粉。
放酱豆腐和韭菜花。
放少量热水 。
慢慢调匀。
放生抽。
拌匀。
放鱼露。
拌匀。
调的过程中要注意咸度。
热水要一点儿一点的加。
涮羊肉小料的做法
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把麻酱和花生酱放在一个大碗里。
放老抽。
放孜然粉和五香粉。
放酱豆腐和韭菜花。
放少量热水 。
慢慢调匀。
放生抽。
拌匀。
放鱼露。
拌匀。
调的过程中要注意咸度。
热水要一点儿一点的加。
