葱油脆肉鲩的做法,一起来学习吧!
脆肉鲩收拾干净后切大块,排入碟中;
铺上姜丝,淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;
然后取出,倒掉蒸鱼后的水;
热油锅,炸香蒜蓉;
倒入生抽;
加入切好的香菜和葱段,关火;
把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~