
最喜欢妈妈的经典红烧带鱼了,酸甜可口。
把带鱼洗干净然后切成段
鸡蛋加面粉、白胡椒调糊,均匀地抹在鱼段
锅中加油,6成热放鱼,两面煎成金黄,接下来用
油锅放花椒大料炒香然后放入带鱼,加白酒、米醋、加生抽老抽。
最后大火烧开后小火,加盖炖15分钟,大火收汁,完成。

最喜欢妈妈的经典红烧带鱼了,酸甜可口。
把带鱼洗干净然后切成段
鸡蛋加面粉、白胡椒调糊,均匀地抹在鱼段
锅中加油,6成热放鱼,两面煎成金黄,接下来用
油锅放花椒大料炒香然后放入带鱼,加白酒、米醋、加生抽老抽。
最后大火烧开后小火,加盖炖15分钟,大火收汁,完成。