《泰坦尼克号》白星版（227分钟版本）相比公映版（194分钟版本）删减的片段主要涉及人物互动、情感铺垫及细节场景，具体如下：
露丝与卡尔的互动白星版中，露丝上船后在舱内与女佣整理行李时，卡尔进入房间并从背后抱住她温存，这一场景展现了两人表面亲密实则疏离的关系，公映版中未保留。
露丝的情绪爆发露丝从餐厅返回后因压抑感在房间内撕毁衣物、砸毁物品，这一情节凸显了她对贵族生活的窒息与反抗，公映版删减后削弱了角色心理转变的层次感。
老露丝的回忆中断打捞船上，老露丝因船员玩笑中断回忆，随后寻宝者头目布洛克与合伙人争执被其孙女听到，这一支线情节在公映版中被简化，以加快叙事节奏。
头等舱健身房场景头等舱客人参观健身房时，露丝母亲拒绝尝试划船机，而露丝打拳的镜头被删，这一细节原本用于对比母女性格差异及露丝的叛逆倾向。
露丝与杰克的理想对话甲板散步时，露丝向杰克透露自己渴望成为艺术家、雕塑家或演员的梦想，公映版删减后减少了两人精神共鸣的刻画。
黄昏时的梦想对话杰克与露丝在走廊讨论梦想，提及对鱼子酱的厌恶，这一生活化对话在公映版中被省略，弱化了角色间的亲密感。
露丝跳海前的心理活动白星版中，露丝在跳海前凝视镜中自己，反思贵族生活的束缚，公映版直接跳至跳海场景，省略了关键心理铺垫。
三等舱舞会后的场景杰克送露丝回房时，两人唱歌、许愿并目睹流星的情节被删，这一浪漫片段在公映版中未保留，影响了情感高潮的渲染。
锅炉房亲吻杰克带露丝躲避管家追逐时在锅炉房亲吻，这一紧张与浪漫交织的场景在公映版中被简化，削弱了情感张力。
沉船当晚电报室内容加利福尼亚号发送冰山警报被误认为恶作剧，电报员凝视冰山的细节在公映版中被删，减少了对灾难预警的铺垫。
冰山擦身而过的瞬间部分冰山与船身擦过的镜头被删，公映版更聚焦撞击后的灾难场景，弱化了灾难来临前的紧张氛围。
杰克好友德罗西的情节杰克好友德罗西在三等舱教一位年轻女士英语发音的支线被删，这一情节原本用于丰富三等舱乘客群像。
露丝与杰克第二次见面的原因白星版明确露丝因不满贵族生活主动找杰克，公映版未交代具体动机，导致角色行为逻辑稍显突兀。
