养肉鸽最赚钱，因其投资小、见效快、利润可观且市场需求大。养殖时需选择良种、科学建设鸽场、合理配料、保障饮水清洁并做好疾病防控。
鸽子养殖主要分为观赏鸽、信鸽和肉鸽三大类，其中肉鸽养殖更适合绝大多数人，利润较为可观，原因如下：
选址：选择地势较高、排水良好、背风向阳且远离闹市区的地方，避免病菌和“三废”污染。
鸽舍结构：采用砖木或土木结构，确保干燥清洁、空气清新，同时保证光照和通风良好，为肉鸽提供舒适的生活环境。
基础配方：以玉米55%-65%、豌豆20%-25%、小麦10%-15%、高粱10%左右为主，根据实际情况适当调整比例。
添加辅料：有条件的可加入火麻仁和绿豆，提升饲料营养价值。
质量要求：饲料需洁净、无污染、无霉变，避免因饲料问题导致肉鸽生病。
充足供应：提供充足的饮水，满足肉鸽日常需求。
灵活调整：根据环境和温度变化调整饮水量，夏季饮水量需多于其他季节，笼养式肉鸽饮水量多于平养式。
保持清洁：饮水器需定期清洁消毒，确保饮水干净少污染，防止疾病传播。
严格检疫：从外部引进种鸽时，必须经过严格检疫和隔离观察，确认无疾病后方可混群饲养。
避免混养：养鸽场不要混养其他家畜、家禽，防止交叉感染。
定期消毒：每隔5天给鸽子饮用1次消毒水，保持鸽舍清洁卫生。
雏鸽护理：12-13日龄的雏鸽易出现消化不良、咽炎和嗉囊积食等问题，需少食多餐。若出现嗉囊肿大，可喂食维生素B和半片酵母片；从8日龄开始，每天喂食半片酵母片和早、晚各1粒保健砂，预防疾病发生。
