柯以敏和黄国辅是在1998年签约台湾“新喜力”唱片公司时认识的，当时黄国辅是公司副总，柯以敏初见觉得他“好矮、好胖、丑死了，简直是个癞蛤蟆”，但后来黄国辅成了她的经纪人，两人因工作频繁接触，日久生情，最终谈起了恋爱。据多方网络信息显示，柯以敏起初对黄国辅毫无好感，甚至内心排斥，但相处中被他的稳重、体贴和责任感打动。黄国辅比她大11岁，性格内敛务实，不靠外表取胜，却在细节上处处照顾她。婚后她坚持经济独立，不用丈夫一分钱，也从未向外界索取关注。两人1999年结婚，婚礼简单低调。尽管婆家重男轻女、婚后生活并不轻松，但柯以敏在2012年得知黄国辅患肾病后，放弃离婚念头，陪他治疗六年，直至2018年他离世。有传言称黄国辅生前曾将房产抵押套现500万元转给他人，此事在柯以敏丈夫去世后被曝光，引发舆论震动，但她本人极少公开回应私事细节，只强调自己始终忠于婚姻与家庭。这段感情从嫌弃到深爱，从质疑到托付，真实而曲折。
