榴莲有青草味道不能吃。这种味道说明榴莲还未成熟，需要再放置一段时间等其成熟后才能食用。成熟的榴莲会散发出其固有的香味，而非青草味。
吃榴莲要注意以下几点：
注意适量：榴莲虽然营养丰富，但能量较高，过量食用会增加肥胖的风险。一般建议每天食用榴莲不超过100克。
减少肉类摄入：榴莲富含脂肪，食用时应减少其他动物性食物的摄入，以避免能量过剩引起的健康问题。
注意食用时间：可以选择在饭前半小时食用榴莲，以减少其他食物的摄入，避免肥胖。若胃部不适，则最好在饭后一小时食用，并适当减少米饭的摄入量。
特定人群慎食：过敏体质者、高血糖、糖尿病或高血压患者应根据自身病情限制食用量。同时，脸上长痘痘较多的人也应少吃榴莲，以免加重病情。
此外，在购买榴莲时，应通过闻其香味来判断是否成熟。成熟的榴莲散发出的是特有的香味，而未成熟的榴莲则可能带有青草味。若闻到榴莲有酒精味，则说明榴莲已经变质，不宜购买和食用。
