醋酸乙烯酯的结构式为：CH3COOCH=CH2。
这个结构式描述了醋酸乙烯酯分子的构成。其中，CH3COO- 表示醋酸根，它与乙烯基通过酯键相连。这种连接方式表明醋酸乙烯酯是一种酯类化合物，由醋酸和乙烯醇经过酯化反应得到。
从结构式中可以看出，醋酸乙烯酯分子中包含一个双键，这使得它具有一些特殊的化学性质。例如，双键可以进行加成反应，使得醋酸乙烯酯能够参与多种有机合成反应。
总的来说，醋酸乙烯酯的结构式为我们提供了关于其分子构成和化学性质的重要信息，是有机化学研究中的基础内容。
醋酸乙烯酯的结构式
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