平冈佑太是一位活跃在电视和电影领域的多面演员，他的演艺生涯跨越多个年份，作品丰富多样。2003年，他在YTV的「ライオン先生」中主演了第6话，随后在2004年10月至12月，他在CX的「めだか」中饰演高杉顺平。他的身影还出现在2005年的CXヤングシナリオ大赏「P&Gパンテーンドラマスペシャル音のない青空」，以及11月28日的「SWING GIRLS@L.A特番」和2月18日的「第28回日本アカデミー赏授赏式」等节目中。
在电视剧方面，2005年4月至5月，他主演了CX深夜剧「ディビジョン1?正三角形の定义」，并参与了2005年8月的「笑っていいとも」和「ウォーターボーイズ2005夏」。10月，他在「笑っていいとも!」和「IQサプリSP」中担任嘉宾，而在「危険なアネキ」中饰演中村拓未角色，展示了他的多角色诠释能力。
2006年，平冈佑太在「チェケラッチョ!!冲縄化计画」和「魁!音楽番付」中出演，同年还在「ほんとにあった怖い话 夏の特别编2006 鎌仓ミステリーツアースペシャル」中客串。此外，他在「メッセージ」中饰演杉山伝命，以及在「カクレカラクリ」、「たったひとつの恋（唯爱）」等电视剧中都有精彩表现。
2008年至2012年，平冈佑太的角色更加广泛，从「东京タワー オカンとボクと、时々、オトン」到「未来日记-ANOTHER:WORLD-」和「ATARU」，他的表演不断受到关注。此外，他还参演了多部电影，如「スウィングガールズ」、「NANA」等，以及在「东京フレンズ ザ?ムービー」中担任主演。
平冈佑太的演艺经历不仅限于电视剧，他也参与了多部电影的演出，从2004年的「いま、会いにゆきます」到2012年的「澪之料理帖」，他的作品足迹遍布各个领域，证明了他在影视行业的实力与多样化的角色塑造。
2002年参加Junon Super Boy Contest获冠军，开始加入娱乐界。曾经出演多部电视剧，还曾出演电影《借着雨点说爱你》《东京friends》和《喇叭书院》，并凭借《喇叭书院》夺得第二十八届日本Academy奖最佳新人奖。 2005年获导演大谷健太郎赏识，参演电影版《NANA》的演出。
