主料：土豆淀粉100g、凉开水500ml
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、醋适量
步骤：
1、准备100g土豆淀粉和500ml凉开水
2、将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀
3、然后将混合液倒入锅中用中小火加热
4、然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可
5、然后放入容器中铺平
6、放入冰箱冷藏2小时
7、然后切块，加入香菜，葱花，蒸鱼豉油，醋和鸡精，搅拌均匀即可
土豆淀粉做凉粉的步骤
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1、准备100g土豆淀粉和500ml凉开水
2、将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀
3、然后将混合液倒入锅中用中小火加热
4、然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可
5、然后放入容器中铺平
6、放入冰箱冷藏2小时
7、然后切块，加入香菜，葱花，蒸鱼豉油，醋和鸡精，搅拌均匀即可
