今天就给大家分享一下鸡腿炖土豆的家常做法，喜欢的可以来看看哦。
鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。
将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。
放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。
炒匀倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖。
炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖１０分钟，放入切块土豆鸡腿。
最后将汤汁收中粘稠即可。
鸡腿炖土豆的家常做法
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今天就给大家分享一下鸡腿炖土豆的家常做法，喜欢的可以来看看哦。
鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。
将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。
放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。
炒匀倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖。
炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖１０分钟，放入切块土豆鸡腿。
最后将汤汁收中粘稠即可。
