正红菇简介如下：
基本信息：正红菇，拉丁学名为Russula vinosa Lindblad 1901，中文别名有红菇、真红菰、生菰以及葡酒红菇。它隶属于伞菌目下的红菇科和红菇属。
形态特征：正红菇的子实体中等大小，直径可达512厘米。菌盖初期扁半球形，后平展并中部下凹，表面不粘连，色泽从大红带紫渐变为中部的暗紫黑色，边缘平滑。菌肉白色，近表皮处淡红色或浅紫红色，味道柔和。菌褶白色至乳黄色，干燥后灰色，褶缘浅紫红色，不等长且有横脉。菌柄长4.510厘米，粗1.52.5厘米，白色可能带红色斑点，内部松软。
生态习性：正红菇主要在夏秋季时节生于阔叶林地面群生。分布地区广泛，包括广东、四川、福建等地，其中闽西北地区产量较高。
经济价值：正红菇是一种珍贵的食用菌，口感鲜美且营养丰富。在福建民间，它常被用于补血和改善贫血，特别适合产妇食用。此外，正红菇还属于外生菌根菌，与格氏栲、红栲等树木形成共生关系。
