泡芙(源自意大利的一种西式甜点)

泡芙(源自意大利的一种西式甜点)

泡芙(puff),又名修古丽姆,正确翻译为奶油卷心。是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。

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