针对“翻釆覆去猜一肖”这一谜语，我们可以进行如下分析：
首先，“翻釆覆去”这个词语本身并没有直接指向某个生肖的明确含义。但我们可以从字面上进行一些联想和推理。这里的“翻”和“覆”可以理解为反复、来回的意思，而“釆”（注意这里可能是一个错别字或者异体字，通常我们更熟悉的是“采”）在这里没有明确的指向性。但如果我们将其与常见的字词或成语联系起来，可能会发现一些线索。然而，在这种谜语中，往往需要对文字进行巧妙的解读或谐音处理。
考虑到谜语常常通过谐音、字形变化等方式来隐含答案，我们可以尝试将“翻釆覆去”中的某些字与生肖名称进行谐音关联。在这里，“覆去翻釆”如果稍作调整，可以联想到“翻来覆去猜（才）”，而“才”在方言或口语中有时与“鼠”谐音（这种谐音关系并非普遍，但在某些地区或语境下可能存在）。当然，这仅仅是一种可能的解释方式，并不绝对。
另外，我们也可以从谜语的常见手法出发，考虑是否有其他更直接的线索被隐藏在题目中。但由于“翻釆覆去”这个词组本身较为生僻且没有明确指向性，因此我们需要更多的上下文信息或提示才能准确猜测出答案。
综上所述，基于目前的信息，“翻釆覆去猜一肖”的答案并不唯一且难以确定。如果这是一个口头传播的谜语，可能需要询问出题人以获取正确答案。如果这是一个文字游戏或谜题挑战，那么可能需要更多的线索或提示来解开谜底。
注意：以上分析仅代表一种可能的思路和方法，并不保证得出正确答案。在实际应用中，需要根据具体情况进行判断和分析。同时，由于谜语往往具有地域性和文化差异性，因此不同地区的解答方法也可能有所不同。
