糖醋蒜的做法很简单
准备好三斤大蒜，最好是白蒜
剥去外皮
盆中放入凉白开，倒入60克盐
放入蒜瓣
泡六个小时，如果蒜比较辣 换1-2次水
头朝下，控水
锅无水无油，放入300克白糖或冰糖，800毫升水，1500克白醋
开火煮5分钟，料汁凉凉
容器干燥并且没有铁锈
白酒杀菌
盖子拧紧实，放到阴凉处保存20天以上
糖醋蒜的做法很简单
准备好三斤大蒜，最好是白蒜
剥去外皮
盆中放入凉白开，倒入60克盐
放入蒜瓣
泡六个小时，如果蒜比较辣 换1-2次水
头朝下，控水
锅无水无油，放入300克白糖或冰糖，800毫升水，1500克白醋
开火煮5分钟，料汁凉凉
容器干燥并且没有铁锈
白酒杀菌
盖子拧紧实，放到阴凉处保存20天以上
