盐蛋的制作方法
鸭蛋洗干净用干毛巾擦干水分
用白酒52度的哟泡5分钟
然后碗里倒入盐十三香拌匀
拿出鸭蛋粘满盐
放入保鲜袋里
套紧放入打玻璃缸或瓶里放置阴凉处40天
40天后拿出来鸭蛋外壳上全是麻子了 洗掉盐小火煮15分钟即可 是不是又红又油呢