鲜美的炒墨鱼片
烧一小锅水,水煮开关火。
倒入切好的墨鱼片搅匀。
到出沥干水。
切好配菜备用。
上锅油热先下姜片在下蒜片。
放入蒜苗翻炒。
放入小芹菜翻炒。
放入沥干水的墨鱼片翻炒,放入适量蚝油和适量的盐翻炒出锅。
装盘上菜。