
我很爱吃卤蛋,但外面买的不放心,自己就煮给自己吃,完全是按自己想的方法煮的,没想到味道很好,给朋友品尝也很受欢迎。
将煮好剥壳的鸡蛋,加入纯净水没过鸡蛋
将葱姜蒜切好备用
加入海鲜酱油,葱姜蒜,适量花椒,八角,香叶,白糖,少许盐
大火煮开转中火,煮半个小时
鸡蛋浸在卤汁中停留数小时,制作完成
成品

我很爱吃卤蛋,但外面买的不放心,自己就煮给自己吃,完全是按自己想的方法煮的,没想到味道很好,给朋友品尝也很受欢迎。
将煮好剥壳的鸡蛋,加入纯净水没过鸡蛋
将葱姜蒜切好备用
加入海鲜酱油,葱姜蒜,适量花椒,八角,香叶,白糖,少许盐
大火煮开转中火,煮半个小时
鸡蛋浸在卤汁中停留数小时,制作完成
成品