鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，还可以预防贫血。下面就教大家炒鱿鱼须的家常做法。
首先将鱿鱼须洗净，沥干水分、切条；
锅内烧开水，放入鱿鱼须焯一下；
鱿鱼须焯2-3分钟后，鱿鱼须捞出备用；
锅内下油烧热，8成热后下干辣椒、花椒，爆出香味；
下大蒜、泡姜、泡椒炒香，
下洋葱、青椒、红椒、蒜苗炒香，
接着再往锅中下焯好的鱿鱼须翻炒片刻，
加适量食盐翻炒，
翻炒片时即可起锅，一盘美味的鱿鱼须就做好了。
炒鱿鱼须的家常做法
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，还可以预防贫血。下面就教大家炒鱿鱼须的家常做法。
首先将鱿鱼须洗净，沥干水分、切条；
锅内烧开水，放入鱿鱼须焯一下；
鱿鱼须焯2-3分钟后，鱿鱼须捞出备用；
锅内下油烧热，8成热后下干辣椒、花椒，爆出香味；
下大蒜、泡姜、泡椒炒香，
下洋葱、青椒、红椒、蒜苗炒香，
接着再往锅中下焯好的鱿鱼须翻炒片刻，
加适量食盐翻炒，
翻炒片时即可起锅，一盘美味的鱿鱼须就做好了。
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