“欢庆佳节怎能少的了下酒菜，爆炒香辣蟹实在是吮指下酒美味菜。鲜香美味，肉质细腻。”
梭子蟹洗净
剁小块，扒去腮。
油锅爆香姜辣椒蒜头
倒入梭子蟹
炒至变红变香
加料酒，盐，少许生抽翻炒几下，焖干汤汁即可
撒葱花出锅
