这是一道很美味的自制鸭舌,有了它你就可以拒绝鸭架鸭脖了
首先准备好调味料
原料鸭舌 葱结 姜块
先将姜拍松备用
再将鸭舌焯水去腥
取出鸭舌
放入碗中备用
净锅入油下入葱 姜 鸭舌
加入生抽 老抽 料酒 八角翻炒
加入红辣椒 盐 糖 鸡精
最后加入适量的水烧煮10分钟，鸭舌很容易熟
期间注意翻炒，防止水份蒸发，粘锅
最后稍作装饰的摆盘成菜
这是一道很美味的自制鸭舌,有了它你就可以拒绝鸭架鸭脖了
首先准备好调味料
原料鸭舌 葱结 姜块
先将姜拍松备用
再将鸭舌焯水去腥
取出鸭舌
放入碗中备用
净锅入油下入葱 姜 鸭舌
加入生抽 老抽 料酒 八角翻炒
加入红辣椒 盐 糖 鸡精
最后加入适量的水烧煮10分钟，鸭舌很容易熟
期间注意翻炒，防止水份蒸发，粘锅
最后稍作装饰的摆盘成菜
