此汤具有清热去火，补钙的功效
把排骨切块，放进冷水中泡半小时去掉血水
把泡好的排骨放入锅中焯水，去掉血沫
冬瓜去皮，切块备用
排骨放进砂锅中，加入清水，放葱、姜、大料，小火慢炖，汤就会慢慢变白
放入枸杞炖40分钟，放入冬瓜炖15分钟
出锅前放入盐，少量的白胡椒粉，最后关火盛进碗中，撒上小许葱花即可
此汤具有清热去火，补钙的功效
把排骨切块，放进冷水中泡半小时去掉血水
把泡好的排骨放入锅中焯水，去掉血沫
冬瓜去皮，切块备用
排骨放进砂锅中，加入清水，放葱、姜、大料，小火慢炖，汤就会慢慢变白
放入枸杞炖40分钟，放入冬瓜炖15分钟
出锅前放入盐，少量的白胡椒粉，最后关火盛进碗中，撒上小许葱花即可
