广东佛山一家正规肉联厂被曝光将病死猪屠宰后，盖上检疫合格章，流入广州、佛山等地市场，每日达数千斤。目前涉事肉联厂已被查处，相关嫌疑人被带走调查。
病死猪交易：在佛山里水合谊肉联厂内，有人推销死猪，价格在两三百元一条。记者目睹了死猪从活猪交易区被推入宰杀区的过程。
屠宰过程：尽管一开始工作人员拒绝分割死猪，但在与身穿肉联厂制服的人交流后，死猪被拉上屠宰区。经过放血、烫洗、脱毛、除内脏等程序，死猪变成白条猪，最终被盖上检验章。
看表皮：健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
闻气味：新鲜猪肉具有正常的气味；变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
看弹性：新鲜猪肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原；变质猪肉组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。
看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。
