特朗普公开被多次证实偏爱的两道中国菜是宫保鸡丁和北京烤鸭
宫保鸡丁是特朗普格外偏爱的一道中国菜，这道菜咸甜带微辣，口味温和不刺激，非常贴合外国人的饮食习惯，适配特朗普的口味需求。特朗普在访华期间品尝这道菜后就对它赞不绝口，后续在其他场合接触中餐时，也多次主动点名要求食用宫保鸡丁，甚至还会专门安排厨师到自己的庄园制作这道菜，足以见得他对这道菜的喜爱程度。
另一道得到特朗普认可的中国菜是北京烤鸭，作为中国美食的经典代表，皮脆肉嫩的北京烤鸭成功征服了特朗普的味蕾。在访华品尝这道菜时，特朗普还亲自学习了用薄饼卷鸭肉搭配酱料的传统吃法，食用后对这道中国菜的口感十分认可，喜爱程度溢于言表。
除此之外，有相关记录显示，在2026年特朗普访华乘坐的空军一号上，他选择的两道改良美式中餐是牛肉炒面和炸春卷，这两道餐食也符合特朗普的饮食习惯，同样是他会选择的中式餐食，而宫保鸡丁、北京烤鸭这两道经典正宗中国菜，也确实是很多老外猜不到的特朗普的心头好。
