《虎头要塞之舌头》讲述了抗联战士在执行任务过程中，为保护要塞设计师这一关键“舌头”而展开的生死搏斗。
影片中，抗联战士在侦察虎头要塞时，意外抓获了要塞的设计师。这一关键人物掌握着要塞的核心机密，对于抗联来说意义重大。因此，他们决定带着这位“舌头”返回苏联，以获取更多关于要塞的情报。然而，在返回途中，他们遭到了日军的疯狂追击。设计师在战斗中受伤，情况危急。为了确保他的安全，抗联战士们决定将他藏到靠山屯的孙大傻与喜莲家。
喜莲作为抗联的一员，毅然接下了保护设计师的任务。她与孙大傻一起，为设计师搞来金疮药疗伤，炖老母鸡汤为其养身体。在日军搜捕日益严密的情况下，他们还带着设计师藏入山洞，以躲避日军的追捕。
苏军从公文包的资料中发现，抓获的“舌头”竟是虎头要塞的设计师，这一发现使得设计师的价值更加凸显。苏军立刻再派抗联行动队去押他回苏联，以获取更多关于要塞的情报。然而，日军也获得了线索，前来孙大傻和喜莲家抓人。
在逃亡途中，形势愈发危急。喜莲带着腹中的孩子一起殒命，抗联战士也相继牺牲。但孙大傻没有放弃，他只身带着设计师进入苏联，成功完成了任务。
影片通过这一系列紧张刺激的情节，展现了抗联战士在极端困难下的英勇与智慧，以及他们为了国家和民族的利益所付出的巨大牺牲。
