天牛以植物为食，可以吃植物的枝条、茎或根，也可以吃花粉、果实、菌类、苹果、核桃、柑橘、茶叶、蜂蜜等。
天牛的食谱比较单一，主要以植物为食。在幼虫期的天牛可以蛀食柳树、洋槐、果树的树干、枝条、茎或根。天牛在成虫期根据种类的不同，有使用花粉、嫩树皮、嫩枝、叶、根、树汁、果实、菌类等不同的习性。
对于家养的天牛，也可以给它提供苹果、核桃、柑橘、茶叶、玉米、高粱、麦、甘蔗、蜂蜜等食物。总之，在不变异的情况下，天牛只吃植物。
天牛的种类很多，常见的有星天牛、桑天牛、光肩星天牛、白筋天牛、深山天牛等。通常处于幼虫期的天牛身体呈淡黄或白色，长成成虫后身体会呈长圆筒形。
生活习性
天牛一般以幼虫或成虫在树干内越冬。成虫羽化后，有的需进行补充营养，取食花粉、嫩枝、嫩叶、树皮、树汁或果实、菌类等，有的不需补充营养。成虫寿命一般10余天至1～2个月；但在蛹室内越冬的成虫可达7～8个月，雄虫寿命比雌虫短。
成虫活动时间与复眼小眼面粗、细有关，一般小眼面粗的，多在晚上活动，有趋光性；小眼面细的，多在白天活动。成虫产卵方式与口器形式有关，一般前口式的成虫产卵时将卵直接产入粗糙树皮或裂缝中；下口式的成虫先在树干上咬成刻槽，然后将卵产在刻槽内。
