西红柿含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，有机酸和少量蛋白质。维生素和矿物质对心血管具有保护作用，防止心脏病的复发。鸡蛋的营养更丰富，能健脑益智，改善记忆力，促进细胞再生。
选优质西红柿一个洗净
切成小方块
鸡蛋放入盐打碎
锅里油烧至7分热时，放入打好的鸡蛋
鸡蛋结成块放入西红柿，再少放点盐
装盘
放入西红柿后，让西红柿溢出水分，皮脱开，汤汁黏稠了才好吃
西红柿炒鸡蛋最好好吃的做法哦
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选优质西红柿一个洗净
切成小方块
鸡蛋放入盐打碎
锅里油烧至7分热时，放入打好的鸡蛋
鸡蛋结成块放入西红柿，再少放点盐
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